隔夜剩菜加热再卖、色素掩盖变黑食材、有异味的变质食材清洗后再加工……最近3.15刚爆出来的黄焖鸡米饭后厨食品安全乱象再一次刷新食品安全下限，惊悚之余，不由又有些悲哀。

2025年伊始，最高人民检察院启动了全国检察机关的“食药安全益路行”公益诉讼监督活动。大石桥市人民检察院公益诉讼部门迅速响应，成立专项工作组，针对网络餐饮服务中出现的经营不规范等问题，展开了集中的法律监督工作。

通过大数据筛查，工作组发现辖区内三家网络餐饮服务存在经营行为不规范问题，其中两家食品经营者未在外卖平台上公示食品经营许可证，一家食品经营者在外卖平台上公示的食品经营许可证已过期。

得到线索后，我院办案检察官立即固定证据，并根据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络交易监督管理办法》向大石桥市相关责任行政机关制发检察建议，督促案涉外卖商家进行整改，切实维护消费者合法权益，营造诚实守信的市场环境。经过整改，现两家食品经营者已经在外卖平台上公示食品经营许可证，一家食品经营者已申请延期许可证并在外卖平台上公示。

食品安全问题是人民群众反映强烈的公益问题，那些装在塑料盒里的食物，承载着996的疲惫、加班的焦虑，也悄然塑造着我们的身体。未来，大石桥市人民检察院将继续坚持人民至上，切实履行法律监督职能，保护人民群众“舌尖上的安全”，以实际行动保护好人民群众的根本利益，切实增强人民群众的获得感、幸福感和安全感。

普法小贴士：

问题：食品经营许可证过期了，如果继续开店是不是等于“无证经营”？

答案：是的，从事餐饮服务的食品经营者，食品经营许可证过期未申请延续的，适用《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条中“未取得食品生产经营许可从事食品生产经营”。

核查商家证照资质其实很简单，在外卖点开商家详情页，选择查看食品安全档案：

在这里会公示商家的「营业执照」和「食品经营许可证」。
划重点：

*注意比对营业执照和食品经营许可证上的主体是否一致，如果不一致则暴雷率upup

*留意比对实际配送出发地址和执照和食品经营许可证上的地址是否一致，如果不一致则涉及租借执照，假地址开店，暴雷率upupup

*另外如果同地址其他店铺也使用同一证照，大概率是一个美食城内的不同档口，需提高警惕。

*如果营业执照的公司名称和品牌名称一致或有关联，直营店概率较大，可相对放心一些。

*如果没有公示营业执照和食品经营许可证，或公示的食品经营许可证过期了，请立即向有关部门举报！快撤！